据加拿大《蒙特利尔日报》7月14日报道,美国一项最新研究显示,压力事件导致女性大量进食高脂肪食物,造成新陈代谢放缓,从而引起体重增加。该研究结果发表在《生物精神病学》杂志。
据报道,研究期间,研究人员要求58名女性讲述生活中经历的压力事件,并在次日给予她们共计930卡路里及60克脂肪的食物。研究显示,相较于承认自己压力大的女性,讲述小压力事件的女性在饮食后多消耗掉104卡路里热量。美国俄亥俄大学的研究人员指出,这种差异或会导致一年增重11斤。
报道指出,研究人员在一份声明中表示,人们在承受压力时更可能去吃一些不健康的食物。而数据显示,当人们吃了不健康的食物时,体重则会因为热量消耗更少而更易增加。
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