首页 > 精神疾病 > 器质性障碍精神疾病 > 痴呆 > 正文
综合
问医生

摄入反式脂肪酸或会增加50%患阿尔兹海默病的风险

2019-11-07 13:15:58生物谷
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:近日,一项刊登在国际杂志Neurology上题为“Serum elaidic acid concentration and risk of dementia—The Hisayama study”的研究报告中,来自日本九州大学等机构的科学家们通过研究揭示了机体血清中反油酸的浓度与个体患痴呆症风险之间的关联,研究者发现,摄入富含反式不饱和脂肪酸的垃圾食品会增加人群患痴呆症(或阿尔兹海默病)的风险。

  近日,一项刊登在国际杂志Neurology上题为“Serum elaidic acid concentration and risk of dementia—The Hisayama study”的研究报告中,来自日本九州大学等机构的科学家们通过研究揭示了机体血清中反油酸的浓度与个体患痴呆症风险之间的关联,研究者发现,摄入富含反式不饱和脂肪酸的垃圾食品会增加人群患痴呆症(或阿尔兹海默病)的风险。

  血清中的反油酸(trans 18:1 n-9)是工业上反式脂肪酸的客观生物标志物;反式脂肪酸,即至少包含一个反式构象双键的不饱和脂肪酸,其往往在多种食物中都能找到,包括反刍动物产品和部分水解植物油产品等,如今研究人员发现,摄入过多工业反式脂肪酸往往与人类患多种生活方式相关的疾病有关,比如冠心病和糖尿病等;反油酸(trans 18:1 n-9)(反式脂肪酸)是植物油通过部分氢化作用而形成的油酸异构体,同时反油酸也是主要的工业生产的反式脂肪酸。

  在流行病学研究中,研究人员发现,诸如n-3多不饱和和饱和脂肪酸等特定类型的脂肪酸往往与人群患痴呆症风险和认知功能下降有关;相比而言,很少有研究调查反式脂肪酸和人群患痴呆症风险之间的关联,而且相关研究得到的结果并不一致,这或许是因为研究者评估膳食工业反式脂肪酸摄入的方法不准确所致。机体血清中反油酸的水平被认为是工业反式脂肪酸摄入的一个主要指示标志,近来流行病学研究结果表明,冠心病或胰岛素抵抗个体相比未患病个体而言,机体血清中反油酸的水平会升高;然而,目前并没有观察性研究来分析血清中反油酸的水平与个体患痴呆症风险之间的关联,因此,这项研究中,研究人员就想通过研究分析血清反油酸的水平与人群痴呆症和痴呆症亚型风险之间的关联。

  这项研究中,研究人员共对1628名60岁及以上且未患痴呆症的日本社区居民进行长达约10年的跟踪研究,这些参与者从2002-2003年至2012年11月期间接受筛查检查(中位10.3年,四分位间距7.2-10.4年),研究者利用气相色谱/质谱法来测定参与者机体中反油酸的水平,并将其分为四分位数,随后研究者使用Cox比例风险模型通过血清反油酸的水平来评估人群全因痴呆症、阿尔兹海默病(AD)和血管性痴呆症的风险比例。

  研究者Takanori Honda表示,在随访过程中,共有377名参与者患上了特定类型的痴呆症,包括247名阿尔兹海默病患者和102名血管性痴呆症患者,当调整了传统的风险因素后,研究者发现,机体较高的血清反油酸水平与人群全因痴呆症风险(p=0.003)和阿尔兹海默病风险(p=0.02)增加明显相关,当调整了饮食因素后(包括总热量的摄入及饱和、不饱和脂肪酸的摄入)这些关联性依然很显著(p均小于0.05);此外研究者还发现,个体机体血清中反油酸的水平与血管性痴呆症的患病风险并无显著关联。

  研究者指出,个体机体血清中较高水平的反式脂肪酸会增加其后期50%-75%患痴呆症或阿尔兹海默病的风险;阿尔兹海默病是全球致人死亡的主要原因之一,目前全球大约有5000万人患各类慢性疾病,其中四分之一的人群就患有阿尔兹海默病;文章中,研究人员还分析了其它增加痴呆症风险的因素,比如吸烟、糖尿病和高血压等,他们发现,血清中反油酸(反式脂肪酸)水平较高的人群患痴呆症的风险会增加52%-74%。

  本文研究结果或能帮助人们有效避免在日常生活中摄入不必要的反式脂肪酸,世界卫生组织也呼吁全球到2023年全面消除反式脂肪酸的生产和使用,研究人员认为,公共卫生机构也应当及时制定减少工业生产的反式脂肪酸的相关政策,这或许能有效预防或降低人群患痴呆症的风险,同时还能降低人群患反式脂肪酸相关其它疾病的风险,比如心脏病等。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

在线咨询

(向医生免费提问)
答你所问,名医在线近距离。

相关问题

精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
  • 深呼吸
  • 新疆界
  • 仁心
  • 肿瘤的真相与误区
  • 健康新知
  • 健康有益事
  • 减肥达人秀
  • 健康日话健康
  • 女性健康私密事
  • 美人计
  • 寡人的健康纠结
  • 料食如神
疾病热文排行 一周健康热点 资讯 专题 访谈 问答 女人要如何预防阴道炎的发生? 女人要如何预防阴道炎的发生?

女人除了怕不孕之后更怕的是一身妇科疾病缠身,怀孕的就那…… [详细]

针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪 针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪

在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… [详细]

宝宝哭不停?查查5原因 宝宝哭不停?查查5原因

宝宝哭的原因有哪些?有些刚出生几个月的宝宝莫名地哭泣,…… [详细]

脂肪肝如何治疗 脂肪肝患者如何治疗?

轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动,少食动物内脏等过油食物…… [详细]

热点 百科 养生 疾病 推荐

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈