水浒的主要成分是鱼、肉、蔬菜,具有较高的营养价值,可以为人体补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以为机体补充营养,对于增强体质有利。水浒还可以作为中药材,对于调节血糖、补气养血、润肺等有一定的辅助作用。
1、补充营养:水遛营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为机体补充所需的营养;
2、调节血糖:水遛中的蛋白质、脂肪等成分,还可以在一定程度上增强血管弹性,对于维持血糖水平有利;
3、补气养血:水遛里面含有丰富的铁元素,铁元素在人体内属于重要的微量元素,具有较好的补益气血的作用,适当食用可以在一定程度上改善气血不足;
4、润肺:水遛可以起到润肺的辅助作用,对于肺气不足的人群,适量食用水饺可以在一定程度上起到润肺的效果。
虽然水饺具有较多的营养成分,但需要避免过量食用,以免增加胃肠负担,导致腹胀、腹痛等消化不良的症状,不利于身体健康。
此外,水饺中的鱼、肉等属于水产品,患有高尿酸血症、痛风的人群应尽量避免食用,以免导致体内尿酸含量升高,不利于疾病的恢复。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。